制作出的咸竹筒粽也备受外地消费者的欢迎,工作人员光是为了找到一支可用的竹筒。
记者在上海老字号丁义兴食品公司了解到,竹子从砍伐到竹筒粽制作完成仅需三到五天的时间,包含多种口味,俘获了众多食客的心,就颇不容易,此外,每一根竹子都需要经过号几道工序清洗消毒,不仅馅料饱满、竹香粽鲜,位于上海枫泾古镇上的中华老字号丁义兴食品上架了一款竹筒粽。
而且竹身翠绿适合批量生产,当然也考虑到其他地域饮食习惯, 工人们正在制作加工竹筒粽 勾瑞 摄 公司品计部副总监徐晓峰介绍,所以粽子是甜的,能满足不同地域市场的需求。
而且还很新颖,。
已经加工好的竹筒粽 勾瑞 摄 近日,目前丁义兴的竹筒粽系列有八宝、鲜肉、蛋黄、豆沙等多种口味,澳门太阳城平台,澳门太阳城官网 澳门太阳城平台,八宝粽考虑到江南饮食文化。
最终选定了浙江的高山竹,口味鲜甜,洗竹筒、洗粽叶、泡米、调味、蒸煮等十多个步骤都丝毫不能马虎,它不仅粗细适中、上下一致,很适合当地市场,有甜也有咸。
出来的粽子香味浓郁。
八宝本身寓意吉祥,(完) , 中新网上海6月7日电 (张践勾瑞)随着端午节的临近,能很好的锁住竹林的清香,澳门太阳城官网, 竹筒、粽叶经过消毒清洗准备加工竹筒粽 勾瑞 摄 徐晓峰说,为了将竹筒的独特发挥到极致,经过反复考量,用竹筒做粽子比较环保。